L'OSIER



世界で最も多くの一流フランス料理店が集まる

都市である東京の中でも、特におすすめしたいのが

最高峰に位置するフランス料理店のひとつ

ロオジエです。


ロオジエのエグゼクティブシェフを務めるのが

オリヴィエ・シェニョン氏です。

18歳の時にアプロンティシェフ

(ジュニアシェフ)コンクールのフランス大会で優勝し

さらにはヨーロッパ大会で準優勝となり

瞬く間にその名を知らしめました。 


それから、「タイユヴァン」

「ピエール・ガニェ―ル」パリ本店など

名門店で経験を積んだ後、

2005年に来日し、若干27歳で

「ピエール・ガニェール・ア・東京」で総料理長を務めたのです。


そこから時を経て2013年、

ロオジエがリニューアルオープンした時に

エグゼクティブシェフに就任しました。

( All Aboutより抜粋 )


03-3571-6050

東京都中央区銀座7−5 5


HP → ☆

All About → ☆

食べログ → ☆






先月、お誕生日&結婚記念日で

前々から気になっていた「 ロオジエ (L'OSIER) 」

行ってきました♡


入り口からテンションが上がりますが.. 笑

インテリア、雰囲気、食事、サービス

全てがスペシャル〜


お料理は、初めから

可愛すぎる見た目に感動♡

その後も、続々と

美しく、美味しい料理が出てきます。


私たちの、お気に入りは

キンキのヴァプール?だったかな..

身がフワッフワの魚で、

ソースも、すごい美味しかったな〜


2人してハトが少し苦手なのに

伝えるの忘れちゃったのが、残念。

( なーぜーっ!)


もう、すごいお腹いっぱいなのに

チーズや、デザートのワゴンできて.. !!


気持ちは、あれもこれもー♡

って、なるのに

食べきれない〜。切ない。


でも、130% 食べちゃった。笑


和食で使う印象の「 フキ 」

それをスイーツにもしていました!

驚きー☆


ロオジエ、最高〜

またいつか行きたい!


そんな、素敵レストランでしたっ( ´艸`)♡